Silvester 2017

13. November 2017

    • Silvester

    • Wildterrine an Süßer Soße

      Feldsalat, angemacht mit Preiselbeerdressing

    • Muskatellercremesüppchen

      mit Entenkrüstchen

    • Röllchen vom Kalbsrücken auf Dijonsenfsoße

      Broccolirößchen und Tagliatelle

    • Medaillon von Rind und Schwein

      Sauce Bearnaise und Schnittlauchbutterjus

      Wirsingkugel und Kartoffelgratin

    • Variation von hausgemachten Süßigkeiten

      an frischen Früchten