Speisekarte

    • Vorspeisen

      Kleine, aber feine Leckerbissen - zur Anregung des Appetits

    • Hausmacher Pudding

      11,60 €

      aus Leber-, & Blutwurst selbst hergestellter Pudding an deftiger Sauerkraut-Meerrettichsoße an kleinem Feldsalat (4)

    • Ziegenkäse

      11,20 €

      Gratinierter Ziegenkäse auf karamellisierten Apfel- und Birnenscheiben;
      dazu reichen wir frisches Baguette

    • Räucherlachsrolle

      11,80 €

      Rolle aus Spinat, Eiern und Bergkäse, gebacken, gefüllt mit Meerrettichcreme und Räucherlachs.

    • Garnelen

      12,20 €

      Fünf in Olivenöl gebratene Garnelen mit Gemüsestreifen, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, abgelöscht mit Pernod, dazu hausgemachte Knoblauchcreme (4)

    • Suppen

      Hausgemachtes - für Magen und Seele

    • Rinderkraftbrühe mit Markklößchen

      4,40 €

      Kraftbrühe vom Tafelspitz mit Markklößchen nach altem Hausrezept

    • Kartoffelschaumsuppe mit Speck & Croutons

      5,00 €

      Schaum von frischem Gemüse, pfälzischen Kartoffeln, mit Sahne verfeinert (2)

    • Nudelgerichte

      Diese werden immer portionsweise frisch zubereitet und in der Pfanne geschwenkt

    • Spaghetti mit Lachs und Garnelen

      15,20 €

      Frische Lachswürfel und zwei Garnelen mit Tomaten, Zucchini, Frühlingszwiebeln und Knoblauch, abgelöscht mit Chardonnay (4)

    • Vegetarische Gerichte

      Frische, gehaltvolle und fleischlose Speisen

    • Spinat - Ricotta - Knödel

      11,80 €

      Herzhafte Knödel aus Semmelteig, gehacktem Spinat und einem saftigen Kern aus Ricotta, auf mediterranem Gemüse.

    • Käsespätzle

      12,50 €

      Hausgemachte Eierspätzle mit würzigem Bergkäse, Frühlingszwiebeln und
geschmelzten Zwiebeln - sämig zubereitet, mit kleinem Salatteller.

    • Ebly-Töpfchen

      14,20 €

      Weizen, Champignon, Cocktailtomaten, Paprika, Karotten, Schlotten, Zucchini und Schafskäse

      - Auch Vegan möglich - Bitte ohne Schafskäse bestellen -

    • Salate

      Bunt, frisch und knackig mit handverlesenen Zutaten und ausgewähltem Dressing

    • kleiner Salatteller

      4,60 €

      Verschiedene Rohkost- und Blattsalate mit Joghurtdressing

    • großer Salatteller

      7,00 €

      Verschiedene Rohkost- und Blattsalate mit Joghurtdressing

    • Salatteller mit Schafskäse

      13,80 €

      Verschiedene Rohkost- und Blattsalate mit Schafskäse, Oliven, Peperoni und Kirschtomaten angemacht mit unserem Hausdressing

    • Salatteller mit frischen Champignons

      12,80 €

      Verschiedene Rohkost- und Blattsalate mit gebratenen Champignons, frischen
Kräutern und Croutons, angemacht mit unserem Hausdressing

    • Unser Hausdressing

      ist auf Joghurtbasis hergestellt und wird mit Kräutern, Essig, Milch, verschiedenen Gewürzen abgeschmeckt.

    • Pfälzische Gerichte

      Traditionelles nach uralten Rezepten unseres Hausmetzgers - der deftige Charakter der Pfalz. Zu allen Pfälzer Gerichten reichen wir Senf und frisch gebackenes Brot.

    • Winzerteller

      12,80 €

      Kastaniensaumagen, Bratwurst & Leberknödel mit Specksoße und Weinkraut (4)

    • Kastaniensaumagen

      10,40 €

      Saumagen, durch Kastanien verfeinert, mit Weinkraut (1,4)

    • Leberknödel

      10,40 €

      Zwei herzhafte Leberknödel mit Specksoße und Weinkraut (4)

    • Bratwurst

      10,40 €

      Zwei grobe Bratwürste mit Weinkraut (4)

    • Ochsenbrust

      14,80 €

      Zart gekochte Ochsenbrust mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln und Essiggurke

    • Woigockel

      16,20 €

      Hähnchenbrust in Weißwein geschmort, auf Marktgemüse und Gnocchi (4)

    • Kindergerichte

      Für die Kleinen bis 12 Jahre etwas Besonderes

    • Bratwurst

      4,80 €

      Eine grobe Bratwurst mit Pommes Frites und Ketchup (1)

    • Spätzle

      4,00 €

      hausgemachte Spätzle mit Rahmsoße

    • Chicken Chips

      6,20 €

      Panierte Hähnchenbrustfiletstücke mit Pommes Frites und Ketchup

    • Kinderschnitzel

      11,80 €

      Panierter Kalbsrücken mit Pommes Frites und Ketchup

    • Hauptgerichte

      Hochwertige & frische Zutaten mit Liebe zubereitet und serviert. Alle unsere Hauptgerichte können als Seniorenportionen serviert werden (Preis minus 2 €).

    • Schweinebäckchen

      16,80 €

      in Dornfelder geschmorte Schweinebäckchen
mit breiten Nudeln und einem bunten Salatteller (4)

    • Wiener Schnitzel

      19,20 €

      feiner Milchkalbsrücken mit Semmelbrösel paniert, goldgelb in der Pfanne gebraten,
mit Pommes Frites und knackigem Salat

    • Lammkrüstchen

      23,80 €

      Rosa gebratenes Lammfilet mit Thymiankruste ummantelt,
 Spätburgunderjus, Speckbohnen und Kartoffelgratin (2,4)

    • Wildragout

      17,80 €

      Ragout vom Pfälzer Wildschwein mit hausgemachten Serviettenknödel und
kleinem Beilagensalat (4)

    • Rosa gedämpftes Schweinefilet

      17,20 €

      Schweinelende gedämpft, auf sahnigem Weinkraut und gebratenen Kartoffeln nappiert mit einer kräftigen Leberwurst-Dijonsenfsoße (4)

    • Rumpsteak

      23,80 €

      saftiges Steak vom Südamerikanischen Rind,
 wahlweise mit Zwiebeln oder Kräuterbutter, Bratkartoffeln und einem kleinen Salat

      Wir braten Ihnen gerne - durch,- medium,- und englisch

    • Fischgerichte

      Ein Genuss aus See, Meer & Fluss

    • Doradenfilet

      19,80 €

      in Olivenöl gebratene Doradenfilets auf Tomaten-Fenchel Gemüse mit Thymiankartoffeln

    • Lachs

      17,80 €

      gedünstetes Lachsfilet auf Curry-Lauch Gemüse mit Basmatireis

    • Kleine Gerichte

      Schmackhafte Leckerbissen für zwischendurch

    • gegrillter Schafskäse

      9,80 €

      mit Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, Oliven und Knoblauch, dazu frisch gebackenes Baguette (3)

    • Königinpastete

      9,50 €

      Feines Kalbsragout, frische Champignons und Kräuter in Blätterteigpastete

    • Bauernsülze

      11,80 €

      Sülze nach altem Hausrezept mit Remouladensoße und Bratkartoffeln (1)

    • Winzerpastete

      11,80 €

      Fleischpastete nach altem Hausrezept an kleinem Salat, dazu reichen wir Baguette.

    • Dessert

      Hausgemachte Süßigkeiten, die die Sünde wert sind

    • Crème Brûlée

      4,50 €

      karamellisierte Vanillecrème - kalte Crème mit heißer Kruste

    • Mousse au Chocolat

      7,20 €

      Mousse aus weißer und dunkler Schokolade mit frischen Früchten (4)

    • Parfait der Saison

      6,80 €

      Halbgefrorenes Dessert nach Früchten der Saison (4)

    • Dessertvariation Kastanienhof

      9,80 €

      Auswahl der hausgemachten Leckereien (4)

    • Gemischtes Eis ohne Sahne

      3,60 €

      3 Kugeln Ihrer Wahl (Eissorten stehen auf der Eiskarte)

    • Gemischtes Eis mit Sahne

      4,10 €

      3 Kugeln Ihrer Wahl (Eissorten stehen auf der Eiskarte)

    • Kaffeespezialitäten und warme Getränke

      Frisch gemahlen, ein Genuss

    • Kaffee Creme

      2,40 €
    • Espresso

      2,20 €
    • doppelter Espresso

      3,80 €
    • Espresso Macchiato

      2,40 €
    • Milchkaffee

      2,60 €
    • Cappuccino

      2,60 €
    • Latte Macchiato

      2,90 €
    • Heisse Schokolade

      2,90 €
    • Heisse Schokolade mit Sahne

      3,40 €
    • Glas Tee

      2,60 €

      Lassen Sie sich unsere Teeauswahl zeigen